【閉店】プレスキル

カレーとチョコレート

カレーの隠し味にチョコレートを入れるとコクが出るとか、おいしくなるとか言います。カレーは好みが分かれる料理だと思いますが、私はチョコレートを入れるのは「あり」だと思います。チョコレートよりも、カラメルを入れる方が、好きですが。

スッキリで紹介の「チョコかけ放題のラーメン」

麺庄では、ラーメンにチョコレートをかけ放題の「チョコブラック2017」というラーメンが売り出されているようです。ラーメンとほろ苦いチョコレートと黒胡椒が合うらしい。

ソラリアプラザにあるチョコレートショップで出されているカレーは、チョコレートかけ放題です。

プレスキル 自社農園で製造したワインで作るカレー

プレスキルは、日本最古のワイナリー、山梨の「まるき葡萄酒株式会社」が手掛けるレストランだそうです。レストランは、大阪の高級フランス料理店プレスキル。そのお店のカレーとなれば、チョコレート抜きでも美味しいのではないでしょうか。

プレスキルの自社農園で製造した古酒の赤ワインを使ったカレー。それに2種類のチョコレートをかけて食べるのです。

まるき葡萄酒株式会社

「マルキ葡萄酒」は、1877年に日本人として初めてワイン醸造技術習得のためにフランスに渡った土屋龍憲と高野正誠日により、1891年に設立されました。

プレスキルショコラトリー

プレスキルは、吉祥寺にあるチョコレートの専門店。カカオ豆の買い付けから、焙煎、チョコレートの製造まで行っています。そのチョコレートをソラリアプラザのB2Fで味わうことができます。

プレスキルカフェ

2017年4月、福岡天神のプレスキルカフェは閉店となりました。

牛ほほ肉のカレーにショコラのかけ放題です。

プレスキルショコラトリーの厳選されたカカオ豆で作るフォンダンショコラを頂けます。カフェには、吉祥寺でローストされ作られたカカオティーをご自由に頂けます。（店内にもこのカカオティーが販売されてます。）